Die Mengen an Gemüse, die in der Erntezeit teilweise vom Wehrer Acker geliefert werden, stellen so manches SoLaWi-Mitglied vor Herausforderungen. Wer nicht alles selbst konsumieren kann oder den Überschuss verschenken will, für den ist das Einlegen und Einkochen einzelner Feldfrüchte die ideale Lösung.